Pariman Buat Gula Merah Dari Limbah Tumbangan Kelapa Sawit

257
Pariman perlihatkan gula merah hasil buatannya
Pariman perlihatkan gula merah hasil buatannya

M24.co-SICANGGANG-

Rejeki orang siapa yang tahu dan tak disangka. Sisa tumbangan pohon kelapa sawit yang sudah tua dari lahan milik masyarakat, maupun milik perkebunan yang tidak produksi lagi ternyata dapat dimanfaatkan.

Pariman (41) penduduk asli Kabupaten Langkat ini bisa mengolah limbah sisa tumbangan pohon sawit itu menjadi gula merah,sebagai mata pencarian hasil, pendapatan ekonomi keluarga.

Pasangan suami istri Pariman dan Mawarti (38), pembuat gula merah dari limbah kelapa sawit yang sudah ditumbang atau dibuang pemiliknya. Bagi mereka sisa tumbangan tersebut dapat mendatangkan rejeki,dengan cara mengupas batang pohon kelapa tersebut.

Ia kemudian menampung tetesan air nira dari batang sawit. Air yang berasa manis itu berasal dari umbut atau batang muda ujung kelapa sawit. Kemudian,menutup tetesan yang ditampung itu dengan dauh atau pelepah sawit. Sehingga, tetesan itu terhindar dari hujan dan serangga.Proses pembuatan dari awal sampai selesai.

Pariman kepada wartawan yang mendatangi tempat usahanya, Selasa (9/8/2016) mengatakan, setelah dimasak memakan waktu sekitar 3 atau 4 jam, semua cairan sudah dituangkan ke dalam cetakan yang terbuat dari bambu.

Warga Desa Suka Mulia, Kecamatan Secanggang kabupaten langkat itu mengaku, dapat menghasilkan sekitar 100 kilogram per hari. Ia menjual gula tersebut seharga Rp16 ribu bagi pembeli porsi besar dan porsi kecil sampai dengan Rp.17 ribu, lebih murah ketimbang gula nira aren atau gula nira kelapa.

“ Gula merah yang diproduksi tidak ada memakai campuran bahan kimia. Asli alami,” sebut Pariman.(hermansyah)

Loading...