Wonderful Culinary & Shopping Festival Menciptakan Kota Wisata

Wonderful Culinary & Shopping Festival Menciptakan Kota Wisata.(2).M24.CO|MEDAN
Kegiatan Wonderful Culinary & Shopping Festival di atrium utara Plaza Medan Fair, Selasa (27/9) sore, merupakan salah satu perwujudan visi Wali Kota Medan, Drs H T Dzulmi Eldin S MSi menciptakan Kota Medan sebagai kota wisata melalui pegembangan wisata kuliner dan shopping sebagai keunggulan di Kota Medan.

Hal ini disampaikan Wakil Walikota Medan Ir Akhyar Nasution MSi saat membuka kegiatan Wonderful Culinary & Shopping Festival di atrium utara Plaza Medan Fair.

Kegiatan tersebut ditandai dengan pemukulan tagading oleh Wakil Walikota Medan bersama Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Sumatera Utara Drs Elisa Marbun, Plt Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Medan Drs Hasan basri MM, Sekjen Asosiasi Pengelola Pusat Belanja Indonesia (APPBI) DPD Sumut Heri Zulkarnain serta Ketua Panitia Pelaksana Lenny Yun Manalu.

Loading...

Festival ini dilaksanakan dari tanggal 27 September sampai dengan 27 Oktober 2016. Dalam pembukaannya, disuguhkan penampilan kreasi Sumatera Utara, Parade Carnaval dan Tarian Tot-Tor Si Gale-Gale.
Selain itu ada juga penampilan drumband sebagai penyambutan kehadiran Wakil Walikota Medan. Akhyar mengungkapkan, saat ini Pemerintah Kota Medan sedang mencoba mengembangkan seni budaya lokal daerah yang ada melalui panggung hiburan rakyat yang digelar setiap malam minggu diseputaran Lapangan Merdeka Medan.

“Pemko Medan sudah 2 minggu melaksanakannya. Etnik Melayu dan Karo sudah ditampilkan dalam panggung tersebut. Insya Allah malam minggu mendatang kita akan tampilkan budaya dari etnik Mandailing, dan akan terus bergulir budaya daerah kita setiap malam minggu”, ujarnya.

Panggung hiburan rakyat tersebut dikatakan Akhyar, dilaksanakan dalam rangka menghidupkan suasa wisata di Kota Medan dan merupakan upaya Pemko Medan didalam membangun wisata di kota medan sehingga Medan memiliki daya tarik. “Dalam panggung tersebut juga dipamerkan kuliner sesuai dengan daerah yang ditampilkan. Kegiatan ini akan kami promosikan juga ke hotel-hotel sehingga para pengunjung atau masyarakat lainnya mengetahui bahwasanya Kota Medan memiliki hiburan gratis malam Minggu. Bukan hanya menonton saja, masyarakat yang hadir juga bisa ikut joget bersama. Disitulah mau kita bangun keterpaduan seni budaya kuliner dan shoping”, ungkap Akhyar.

Dalam kesempatan tersebut Akhyar menyampaikan bahwasanya saat ini brend kuliner di Kota Medan sangat banyak. Banyak makanan tradisional yang belum digali dan tidak kalah lezatnya dengan kuliner lainnya. “Ini yang seharusnya kita jual dan bangun bersama-sama, jangan hanya mengikuti branding. Bayak sekali potensi kuliner dan shoping di sumut khsusnya Kota Medan. Saya yakin soal rasa tidak ada yang mengalahkan. Hanya terkadang kita tidak mampu dan tidak mau mengembangkannya, serta telah banyak masyarakat yang terjajah oleh standar-standar internasional sehingga akhirnya khas Kota Medan hilang”, ujarnya.

“Saya sebelumnya pernah mengajak para pengelola hotel untuk menyajikan santapan kuliner daerah, namun secara tidak formal. Sesungguhnya pendatang yang menginap di hotel ingin merasakan sajian kuliner khas daerah, namun yang dihidangkan hotel sama semua makanannya, kuliner mancanegara. Akhirnya banyak orang yang menginap di hotel bintang 5 makannya di kaki 5. Padahal hotel bisa menyajikan kuliner daerah kita, seperti Sop Kepala Ikan, Ikan Saleh, Daun Ubi Tumbuk, Sambel Tri Kacang Tanah, dan masih banyak lainnya”, tambah Akhyar.

Akhyar berharap penyelenggaraan event ini berlangsung sukses dan dapat memberikan dampak positif terhadap perkembangan wisata kuliner dan wisata belanja di Kota Medan. “mari kita bersama pengusaha industri kerajinan dan kreatif berbasis budaya lokal untuk berpartisipasi dalam event ini. Saya percaya keikutsertaan para pengusaha tersebut akan semakin menyemarakkan dan meningkatkan kualitas serta popularitas event ini ditahun mendatang” harapnya.

Disamping itu, Heri Zulkarnain menyampaikan, kegiatan ini bertujuan untuk lebih memperkenalkan kuliner nusantara, khusunya kuliner dari Sumut sebagai salah satu daya tarik wisata, baik wisatawan nusantara maupun mancanegara. Kegiatan ini juga dapat memberikan informasi aktual dan akurat mengenai berbagai keragaman kuliner nusantara yang berasal dari berbagai daerah beserta sejarah dan filosfinya.

“Ini merupakan tugas kita bersama dalam menjadikan Medan sebagai destinasi wisata kuliner. Kita berusaha mendorong minat masyarakat untuk mengkonsumsi dan mencintai kuliner nusantara, serta menciptakan ikon kuliner nusantara sebagai salah satu kuliner terbaik Indonesia. (red)

Loading...